菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.奥利奥饼干去夹心（夹心我加入了步骤5中），放碗里压碎成小块，备用。

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  3.牛奶，蛋黄，糖加入小奶锅中，充分搅拌均匀。

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  4.放燃气灶上小火加热至沸腾离火，边加热边搅拌。

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  5.过滤一遍，放一边晾凉。饼干夹心部分可以趁热加入奶糊中搅匀也可省略，随意。

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  6.淡奶油打发至八成发。

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  7.筛入适量可可粉（用量根据个人喜好来，我加了两勺。）

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  8.分两次加入晾凉的奶糊拌匀。

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  9.加入饼干碎。

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  10.略混合即可。

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  11.装入裱花袋挤入模具中，震几下。

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  12.盖上盖，插入木棒，放冰箱冷冻3-5小时。（具体冻的时间根据自家冰箱温度来，我一般头天下午或晚上做第二天吃。）

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  13.冻好取出放置一会儿即可脱模。

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  14.多余的不着急吃可以包装起来放冰箱里冻着，随吃随取。

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  15.每咬一口都会有惊喜！

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